2024-07-23
トマトパスタは,多くの料理,特にインドや中東のカレーで重要な役割を果たす強力な成分です.その濃縮した味は深さ,豊かさ,そして,この料理の全体的な味を高める辛さのある音符.トマトペーストをカレーに組み込むことで,単純な食事の様子を鮮やかな美味しい料理体験に変えることができます.
基地を準備する: 大鍋や深鍋で調理油を温め,中温で切った洋食を加えて半透明になるまで,約5分,漬けたニンジン,粉砕したニンジンを加えます.香りよくなるまで 2分間調理します.
トマトペーストを加える: トマト パスタ を 混ぜ,2-3 分 煮る よう に する.この ステップ は,パスタ を 軽く カラメリ化 し,味 を 強化 し,香辛料 と 融合 する よう に 助ける.
香辛料 を 含め て ください: 粉砕 さ れ た 香辛料 を 添え ます. (使用 する 場合 に は,木素,コリアンダー,黄瓜,ガラム マサラ,チリ 粉) また 2 分 調理 し,燃焼 を 防止 する ため に よく 混ぜ て ください.香辛料が調味料に合わさって香りになるまで.
トマト を 添える: 鍋 に 切ら れ た トマト や 新鮮 な トマト を 加え て,トマト パスタ と 調味料 と 混じる よう よく 混ぜ て ください.混合物 を 10-15 分 沸か させ て ください.トマトが分解し 味が合わさります.
タンパク質と液体を加える: 鍋 に 好きな タンパク質 (鶏 肉,羊 肉,豆腐,チキン 豆) を 入れる.クリーム の カーリ を 好む なら,ココナッツ ミルク や 厚い クリーム を 入れる.混ぜる まで よく 混ぜる.
沸かしてカレー を 低温 に 調理 し,20~30 分 間 沸かさ れ て おき,時々 混ぜ て おき ます.これ は タンパク質 が 熟し て 味 が 完全 に 発達 する よう に する こと です.カレー が 太りすぎ たら,欲しくなるコンシスタンスに達するために,少し水やスープを追加します..
季節 と 装飾カレー の 味 を 味わい,必要 に かなっ て 塩 を 調味 し て ください.出品 する 前 に 新鮮 な カリアントロ を 装飾 し ます.
トマトペーストはインドや中東のカレーに不可欠な成分で,豊かで苦いベースを提供し,食材の全体的な味を高めます.カレーを濃くして 本物の美味しいカレーを作るのに不可欠ですカレーのレシピにトマトペーストを組み込むことで 料理の味や豊かさを高めることができますトマトパスタの濃縮された優しさで強化されたカレーの活気と堅固な味を楽しむ.
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