紹介
トマト パスタ と ケチャップ は 料理 の 中 で よく 使わ れ て いる 2 つ の 基本 食材 で,様々な レシピ や 食事 に 入れ られ て い ます.材料の違いがはっきりしているこの 記事 で は,これら の 違い を 調べ,各 製品 の 独特 な 特性 を 明らかに し て い ます.
材料 と 調製
トマトパスタ
トマトペーストは トマトの濃度が高い形です.トマトを数時間調理し,水分を減らすため,種子と皮を絞り,厚いパスタになるまで煮ます.
- 材料: 砂糖や香辛料が加わっていない純トマト.
- 準備: 調理 過程 で トマト の 味 が 濃くなり,濃い パスタ に なり,ウマミ が 詰め られ ます.
ケチャップ
ケチャップとは トマトから作られる甘くて辛いソースですが 添加材料があります
- 材料: トマト,砂糖,生酒,塩,香辛料 の 混合物 (オールスパイス,ナツメギ,シナモン など)
- 準備: トマト を 調理 し,他の 材料 と 混ぜ て 滑らかで 倒せる ソース を 作り出す.砂糖 と 酸?? を 加え て,ケチャップ に 特徴 的 な 甘くて 辛い 味 を 与え ます.
味のプロフィール
トマトパスタ
トマトパスタの味は濃厚で濃厚なトマト味で,濃くて濃い味で,強いトマト味が望まれる多くの食材に最適です.
ケチャップ
ケチャップ は 甘くて 辛い 味 を 持っ ており,人気 の 調味料 に なり ます.砂糖 と 塩酸 は その 独特 な 味 に 寄与 し て い ます.トマトパストと比べると,スタンドアロンソースとして濃度が低く,味が良い.
調理用
トマトパスタ
- ソース と 湯焼き の 基礎トマト パスタ: トマト パスタ は,ソース,スープ,ストーブ の 基礎 に よく 用い られ ます.その 濃い 味 は,これらの 食器 の 味 を 深める ため に 役立ち ます.
- 濃縮剤: レシピに濃縮剤として使われて 質感と豊かさを加えることもできます
- 味覚強化剤: ほんの少しのトマト パスト は,パスタ ソース から 焼肉 まで の 料理 の いろいろ な 種類 で,ウマミ の 味 を 増やし ます.
ケチャップ
- 調味料: ケチャップは,通常調味料として使用され,フライパン,ハンバーガー,ホットドッグなどの食べ物と一緒に提供されます.
- 調味料: マリネード,バーベキューソース,肉パンの調味料として使用され,甘くて辛い味がします.
- 漬けソース: 柔らかい 質感 と 均衡 し た 味 の ため に,様々な スナック や アペティテージ に 使える 漬物 の ソース と し て 理想 的 に なり ます.
栄養含有量
トマトパスタ
- 栄養密度トマト パスト は,ビタミンA とC が豊富 で,抗酸化物質リコペン が 多く 含ま れ て い ます.
- 低カロリー: カロリー は 比較的 少なく,砂糖 や 脂肪 が 加え られ て い ませ ん.
ケチャップ
- 中程度の栄養素含有量: ケチャップ に ビタミン や 抗酸化 物質 が ある が,加わっ た 砂糖 や 塩 は,その 栄養 値 を 低下 さ せる.
- カロリー が 高く: 添加された糖分のために,トマトペストと比較してケチャップはカロリーが多くあります.
結論
トマトパスタとケチャップは2つともトマトから生まれていますが,料理の世界では異なる用途になります.トマトパスタは濃縮された,多くの料理の深さと豊かさを高めるために使用される塩味のある成分ケチャップは甘くて辛い調味料で 単独で食べたり 調味料として食べたりできます料理作物の味や質が 最高に保たれる.
